La fin de l'année 2017 a été très chargée.
J'ai fait un stage chez un Boulanger-Pâtissier pendant les vacances de Toussaint et j'ai encore appris beaucoup de choses.
Et après mon stage, j'ai fait d'autres gâteaux :
1- Un Opéra
2- Une tarte au citron meringuée
3- Un dôme chocolat sur crumble praliné
Et même préparé la bûche pour Noël ... VOICI la VIDÉO :